La Leyenda Del Agave

MÉXICO 

Consejo de promoción turística en España

Otorga el Siguiente reconocimiento a la

LA LEYENDA DEL AGAVE 

"REPRESENTANTE DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA"

Declarada Patrimonio  Inmaterial de la Humanidad

El Restaurante Mexicano La Leyenda del Ágave fue fundado por el chef mexicano Malechor Martínez y el director gastronómico Carlos Figura. 

• RECONOCIMIENTO PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD 2016 
• Consejo de Promoción Turística En España.
• Distintivo SAGARPA Por su gran compromiso en el seguimiento de las técnicas culinarias de la gastronomía mexicana y por utilizar productos de México

El Restaurante ha estado ofreciendo platillos como cochinita Pibil, tacos al Pastor, carnitas,suadero,carrillada de mole,pozole, y sus ricos Tacos villa melón, y J.Sierra únicos en Madrid y quesadillas de cuitlacoche entre otros , las margaritas de sabores de tamarindo,Jamaica, mango o la tradicional de limón destacan en este local.

Los postres caseros como el pastel 3 leches pie de queso o las crespas de cajeta ofreciéndoles esta degustación desde el año 2001

Por su gran compromiso en el seguimiento de las técnicas culinarias de la gastronomía mexicana y por utilizar productos de México